材料：
1/2盒中辣蒙特羅咖哩塊
肉300克
馬鈴薯300克(約三顆小顆的)
紅蘿蔔100克(一條小條的)
油(或奶油)一小匙
水約4杯半
作法：
1.紅蘿蔔和馬鈴薯洗乾淨削皮切丁，放入水中煮熟。
2.肉稍稍川燙後，用油煎至半熟。
3.把1和2混在一起，加入水之後煮到滾。
4.水滾後關小火，加入咖哩塊攪拌至融化。
5.用微火煮至稍稍濃稠就OK啦！
注意：
1.這樣的材料大概是3~4盤的分量，2個人差不多可以吃兩餐吧。
2.因為咖哩很容易燒焦，所以最後煮的時候要記得攪拌一下。
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- Jan 08 Sat 2005 18:00
好吃的簡易咖哩
材料：
1/2盒中辣蒙特羅咖哩塊
肉300克
馬鈴薯300克(約三顆小顆的)
紅蘿蔔100克(一條小條的)
油(或奶油)一小匙
水約4杯半
作法：
1.紅蘿蔔和馬鈴薯洗乾淨削皮切丁，放入水中煮熟。
2.肉稍稍川燙後，用油煎至半熟。
3.把1和2混在一起，加入水之後煮到滾。
4.水滾後關小火，加入咖哩塊攪拌至融化。
5.用微火煮至稍稍濃稠就OK啦！
注意：
1.這樣的材料大概是3~4盤的分量，2個人差不多可以吃兩餐吧。
2.因為咖哩很容易燒焦，所以最後煮的時候要記得攪拌一下。
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