材料:
紅豆600g 鹽1g 細砂糖350g 奶油30g 香草片1片

作法:
1.先將紅豆洗淨後,泡水約4小時。
2.再放入電子鍋中煮至有香味溢出,至豆軟後,拿出。
3.取出煮熟的軟紅豆,內加入細砂糖、鹽攪拌。
4.再加入奶油及預先磨碎的香草片,以中火續煮。
5.再煮的過程中,要繼續攪拌。
6.攪拌至呈黏性即可。
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