材料:
雞胸肉適量
薑一小截,切片
味增適量
糖、米酒少許
高麗菜切成絲(不用很細)

作法:
1.味增適量,用水調開(水不要太多因為還要放酒),加上糖和米酒
2.爆香薑片
3.把肉丟下去炒,再放高麗菜,肉變色之後
4.把調味料(味增等)倒入,等食材稍入味即可
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