材料:
排骨(個人偏好軟骨跟肉多的小排骨)
菱角(剝殼的生菱角)
香菜(也就是台語的"芫荽",基本上我是不會加它低XD)

作法:
1.把排骨川燙去血水
2.鍋子裡放進川燙過的排骨和菱角,再加水,淹過材料即可
3.用瓦斯爐煮滾之後,再用小火悶煮10~20分鐘
4.等菱角煮軟之後,在加一點點鹽巴和香菜(可以不加)就可以喝囉^^
arrow
arrow
    全站熱搜

    Kimi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()