材料:
豬絞肉1斤、水餃皮半斤、高麗菜1/4個(小型)、嫩薑約一指節大、胡椒&鹽少許

作法:
1.先將豬肉絞碎(可請肉攤代勞),高麗菜切成碎絲,嫩薑磨成泥
2.將豬肉&高麗菜&嫩薑均勻混和,依喜好加入鹽和胡椒調味
3.將餡料穩固的包好XD
4.水滾後丟進去,中火煮到皮呈白色看不見餡料即可

注意:
1.豬肉絞碎後最好再自行拍鬆(老闆幫我們絞了兩次),吃起來才不會太紮實


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以大頭為圓心的世界

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