材料：
牛肉1碗
蒜瓣 辣椒末 少許
米酒 太白粉 沙茶醬 醬油 少許

作法：
1.肉片用少許米酒與太白粉醃約15分鐘備用
2.蒜瓣和辣椒末起油鍋爆香，炒至微微變色，加入肉片拌炒
3.肉約7~8分熟時加入沙茶醬和醬油調味，拌勻後即可上桌
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