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目前分類：廚房DIY (32)

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還沒做過所以沒照片XD
先放上食譜宣告一下囉~
下禮拜在來實驗^^

材料：

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材料：
馬鈴薯、肉、蒟蒻絲、秀珍菇...依個人喜好XD
醬油、味晽、米酒

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夏天到囉~
大家一定都會想吃點冰冰涼涼的冰品吧！
不過外面賣的果凍又貴熱量又高，
吃下去容易發胖又傷荷包，
不如自己動手做做看吧！

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內容：

(點擊可看詳細食譜)
蔬菜豆腐餅
燙菠菜
馬鈴薯餅

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材料：馬鈴薯一個

做法：
1.先將馬鈴薯去皮切成絲，加些許鹽巴調味
2.中大火熱鍋，加些許油，把材料倒入大火快炒

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材料：
傳統豆腐(時間容許的話可以放置兩三天讓豆腐稍乾)
青菜(盡量挑選可切碎的)

作法：

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菜單內容：

(點擊可看詳細食譜)
沙茶牛肉
炒空心菜

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材料：
牛肉1碗
蒜瓣 辣椒末 少許
米酒 太白粉 沙茶醬 醬油 少許

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材料：水梨一顆、冰糖10克、川貝粉6克

作法：
1.先削皮，從1/3橫剖切開
2.將冰糖&川貝粉放進去

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材料：
豬絞肉1斤、水餃皮半斤、高麗菜1/4個(小型)、嫩薑約一指節大、胡椒&鹽少許

作法：
1.先將豬肉絞碎(可請肉攤代勞)，高麗菜切成碎絲，嫩薑磨成泥

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材料 :
1.生米2量杯
2.水10量杯
3.兩匙香油&一點鹽巴&水
4.豬里肌肉或絞肉(懶人用XD)

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材料:
1.豬肉絲
2.金針菇
3.香菇四、五朵
4.醬油一小匙

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大同電鍋版的我還沒試過，
等成功在來更新文章XD

材料：
鬆餅粉200g

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材料：
味增
冷凍的厚肉片
2/3盒中華豆腐
2/3盒蒟蒻

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材料:
排骨(個人偏好軟骨跟肉多的小排骨)
菱角(剝殼的生菱角)
香菜(也就是台語的"芫荽"，基本上我是不會加它低XD)

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材料：
肉醬罐頭
傳統板豆腐
醬油適量
水半碗

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材料:
雞胸肉適量
薑一小截，切片
味增適量
糖、米酒少許

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材料：
豬五花肉
白蘿蔔
米酒
米醂(或有的是標"味醂")

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材料：
1.蛋3個、細砂糖1/2杯(約90克)、蜂蜜兩大匙
2.低筋麵粉2杯(約200克)、奶粉3大匙、鹽巴1/4匙、泡打粉1匙、小蘇打粉1/4匙
3.水1/2杯、醬油1小匙
4.蜜紅豆沙2碗、奶油少許

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材料:
紅豆600g 鹽1g 細砂糖350g 奶油30g 香草片1片

作法:
1.先將紅豆洗淨後，泡水約4小時。

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